Recette salade
niçoise
Préparation :
Lavez la laitue
taillez-la. Lavez les tomates et coupez-les en huit. Mettez dans un saladier les tomates, l’oignon,
le thon, la laitue et les olives.
Préparez la sauce :
Mélangez l’huile, le vinaigre, ½ cuillerée de sel et une pincée de poivre
battre vivement.
Versez cette sauce
sur la salade, que vous mélangez délicatement. Mettez lu basilic sur la salade.
Décorez-la avec les œufs durs.
Servez.
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